Dieta frullata
Dieta frullata
Ciao a tutti....
scrivo per chiedere dei suggerimenti molto pratici su come realizzare una dieta frullata varia e completa con tutti i nutrienti per chi ha difficoltà di deglutire (carcinoma lingua). Avete qualche idea da darmi? Grazie
scrivo per chiedere dei suggerimenti molto pratici su come realizzare una dieta frullata varia e completa con tutti i nutrienti per chi ha difficoltà di deglutire (carcinoma lingua). Avete qualche idea da darmi? Grazie
Re: Dieta frullata
visto che non ti ha risposto nessuno ti consiglio di guardare nell'apposito spazio tumori testa-collo. li ci sono un sacco di guerrieri che ti possono aiutare!
Re: Dieta frullata
Ciao Rosa,
la mia mamma nonostante il suo carcinoma alla lingua e l'interventi di emipelviglossectonia riesce a mangiare un pò di tutto, evita solo i cibi molto acidi o speziati e duri ovviamente. Subito dopo l'intervento le preparavo tante zuppe ricche con verdure e legumi. La carne frullata magari col purè di patate e pesce morbido lasciato sempre tutto con tanto sughetto di cottura. La cosa che devi capire è cosa mangia più volentieri e aggiungere carne pesce e verdure. Quello che faresti con un bimbo in fase di svezzamento.
Donatella
la mia mamma nonostante il suo carcinoma alla lingua e l'interventi di emipelviglossectonia riesce a mangiare un pò di tutto, evita solo i cibi molto acidi o speziati e duri ovviamente. Subito dopo l'intervento le preparavo tante zuppe ricche con verdure e legumi. La carne frullata magari col purè di patate e pesce morbido lasciato sempre tutto con tanto sughetto di cottura. La cosa che devi capire è cosa mangia più volentieri e aggiungere carne pesce e verdure. Quello che faresti con un bimbo in fase di svezzamento.
Donatella
Re: Dieta frullata
Ciao Rosa, come stai? E come sta il tuo papà?
Per quanto riguarda la dieta frullata i consigli che ti ha dato dona vanno benissimo.Io frullavo anche la frutta, con tanta acqua, così riusciva a bere, visto che l'acqua sapeva di metallo, come pasta da mettere nei passati di verdura usavo le stelline, aggiungi anche formaggio grattugiato e olio, anche un po' più abbondante.
Un caro saluto e un abbraccio!
Per quanto riguarda la dieta frullata i consigli che ti ha dato dona vanno benissimo.Io frullavo anche la frutta, con tanta acqua, così riusciva a bere, visto che l'acqua sapeva di metallo, come pasta da mettere nei passati di verdura usavo le stelline, aggiungi anche formaggio grattugiato e olio, anche un po' più abbondante.
Un caro saluto e un abbraccio!
Re: Dieta frullata
io nelle mie pappe ci mettevo tutto ... verdure, carne o omogeneizzati, formaggi vari ... ogni tanto un uovo. poi olio a crudo ... l'importante è che siano tiepide perchè spesso non mi accorgevo della temperatura elevata e mi bruciavo la gola ..
Nel pomeriggio frullati sempre a temperatura ambiente perchè anche il freddo mi dava, come ancora ad oggi, dolore ai denti.
Mai mangiati cosi tanti tipi di verdure come lo scorso anno ...
Nel pomeriggio frullati sempre a temperatura ambiente perchè anche il freddo mi dava, come ancora ad oggi, dolore ai denti.
Mai mangiati cosi tanti tipi di verdure come lo scorso anno ...
Re: Dieta frullata
Grazie a tutti per i consigli!! Io sto provando a frullare di tutto ma a volte i risultati sono inguardabili! Le verdure che riesco a fare sono sempre le stesse: patate, zucchine e carote! Cosa si può frullare oltre a queste?? E se avete qualche suggerimento sulla carne...non so come prepararla. Papà ce la sta mettendo tutta, siamo riusciti a mantenere il peso costante con la chemio. Tra poco iniziamo la radioterapia e non so cosa aspettarmi.
Re: Dieta frullata
rosa ciao
prova a dare un sguardo qui:
http://www.farcampus.unito.it/assistenz ... rg=3&pag=1
http://www.cortivoanziani.it/alimentazi ... nza-denti/
Un abbraccio
Franco
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Un abbraccio
Franco
“Non è tanto quello che facciamo, ma quanto amore mettiamo nel farlo. Non è tanto quello che diamo, ma quanto amore mettiamo nel dare.”
Re: Dieta frullata
ciao Rosa,
puoi fare delle creme di legumi ,molto buona quella di ceci, le facevo anche di zucca, ma ora non è ancora periodo, cmq nel passato di verdure puoi mettere tutte quelle che preferisce, carote ,patate, sedano, cipolla, legumi, zucchini,fagiolini, porri,spinaci , bietole.
puoi fare una specie di purè morbido e cremoso con patate e zucchini, oppure con cavolfiore, o con i broccoli
per la carne ,usavo gli omogeneizzati , o prosciutto tritato da mettere nella minestra ,oppure facevo il brodo con un pezzo di carne che poi tritavo.
Pensa che anche io mangiavo quasi tutto come mio marito, e ho scoperto che i passati di verdura con le stelline mi piacciono.
Un abbraccio Rosa a te e al tuo papà!
puoi fare delle creme di legumi ,molto buona quella di ceci, le facevo anche di zucca, ma ora non è ancora periodo, cmq nel passato di verdure puoi mettere tutte quelle che preferisce, carote ,patate, sedano, cipolla, legumi, zucchini,fagiolini, porri,spinaci , bietole.
puoi fare una specie di purè morbido e cremoso con patate e zucchini, oppure con cavolfiore, o con i broccoli
per la carne ,usavo gli omogeneizzati , o prosciutto tritato da mettere nella minestra ,oppure facevo il brodo con un pezzo di carne che poi tritavo.
Pensa che anche io mangiavo quasi tutto come mio marito, e ho scoperto che i passati di verdura con le stelline mi piacciono.
Un abbraccio Rosa a te e al tuo papà!
Re: Dieta frullata
Nei frullati di frutta aggiungevo anche noci o mandorle che hanno un elevato apporto energetico, e poi facevo anche creme dolci o budini
Re: Dieta frullata
tutto quello che vuoi ed anche la carne direttamente in pentola a pressione .... oppure dopo aggiungi prosciutto cotto, fesa di tacchino e formaggini, parmigiano, etc ...